La mayor cita cervecera del año organizada por LA SALVE y Barcelona Beer Festival el pasado fin de semana, acogió a 6.002 visitantes y más de 200 profesionales del sector, superando la cifra de la edición anterior, con un balance positivo del evento.

• El impacto económico generado por la organización del evento BILBAO BIZKAIA BEER 2022, visitantes a la feria y profesionales de toda España asistentes al congreso, asciende a: 633.600€
• El perfil de los asistentes ha sido de entre 30 y 55 años, con paridad de género, con el 90% de asistentes provenientes de Euskadi. Se trata de un público interesado en el mundo de la cerveza, buscando probar novedades y productos diferentes en el mercado.
• La mayor cita cervecera del año organizada ha tenido un balance altamente positivo. Durante los tres días en los que tuvo lugar, del 8 al 10 de octubre, acogió un total de 6.002 visitantes y casi 200 profesionales del sector cervecero provenientes de toda España. El congreso cierra así su segunda edición superando las expectativas de los organizadores.
• Cabe reseñar que casi el 60% de los asistentes planearon su visita al conocer el evento gracias a las redes sociales.
• Destacar dos perfiles de asistentes a la feria: familias con hijos que asistieron el sábado a la tarde y el domingo a la mañana a la feria, así como parejas.
• BILBAO BIZKAIA BEER ha sellado un acuerdo de colaboración gracias al cual las cerveceras asociadas a Euskal Garagardoa Basque Beer han participado de forma especial y relevante en el evento.
• BILBAO BIZKAIA BEER ha contado con el apoyo de Gobierno Vasco la Diputación Foral de Bizkaia y el Ayuntamiento de Bilbao.
• BILBAO BIZKAIA BEER ha tenido la sostenibilidad como eje de integración junto a la gastronomía y la innovación, habiendo obtenido el sello ERONKA GARBIA de IHOBE

*Datos de encuesta realizada a 300 visitantes de BILBAO BIZKAIA BEER 2022

En la inauguración oficial participaron: Juan Mari Aburto, alcalde de Bilbao, Ainara Basurko, diputada foral de Promoción Económica de la Diputación Foral de Bizkaia, Bittor Oroz Izagirre, viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria, Eduardo Saiz Lekue, director de cervezas LA SALVE, Mikel Rius, director del Barcelona Beer Festival y Txus Cabrera presidente de Euskal Garagardoa Basque Beer.

El evento contó con el apoyo y la presencia de las instituciones locales y de representantes de las asociaciones cerveceras de alcance local, estatal y europeo.

Durante la primera jornada tuvo lugar el encuentro para profesionales del sector, con ponencias y mesas redondas de interés para la cadena de valor de la industria cervecera.

Los visitantes han podido degustar hasta 120 cervezas diferentes, de 73 cerveceras provenientes de 17 países, en una copa especialmente diseñada para el evento.

Bilbao Bizkaia Beer. Un evento para profesionales y aficionados

El viernes 7 de octubre, primera jornada de la cita, tuvo lugar un encuentro para profesionales del sector venidos de toda España, con varias ponencias y mesas redondas de interés para la totalidad de la cadena de valor de la industria cervecera. En las mismas participaron un total de más de 200 ponentes y profesionales, sirviendo así de punto de encuentro para la totalidad del sector.

A partir de la tarde y durante todo el fin de semana se abrieron las puertas al público, que llegó a los más de 6.002 asistentes durante la totalidad del Bilbao Bizkaia Beer. Los visitantes pudieron degustar un total de 73 cerveceras provenientes de 17 países.

Las propuestas disponibles venían de países con mucha tradición, como Bélgica, Alemania o Reino Unido. Entre otras, tuvimos la cervecera más antigua del mundo, Weihenstephan, operando desde el año 1040, o una cerveza (St. Bernardus Brouwerij) para muchos la mejor cervecera de abadía belga.

Hubo también representación de países innovadores que marcan tendencia en Europa como Italia, Francia o Polonia o países más exóticos como Argentina, Canadá o Letonia.

A nivel local estuvieron presentes de nuevo todas las cerveceras vascas asociadas, mostrando el buen nivel actual de la cerveza vasca.

A nivel estatal se contó con la cervecera número 1 de la web especializada Untappd, Soma de Girona. tres ganadoras del principal concurso existente (Barcelona Beer Challenge) como son Montseny, La Pirata y Founders.

La apuesta por las cerveceras emergentes tuvo representación con cuatro ganadoras del premio a la mejor cervecera Rookie del mismo concurso: Brew and Roll (Navarra), Wylie (Catalunya), península (Madrid) y Cierzo (Aragón).

Se ha invitado específicamente a la actual ganadora del premio innovación – Molina for Brewers, la cervecera catalana Màger, con una voluntad de estar al día de las últimas tendencias.

El estilo más valorado en 2022 está siendo el de las Imperial Stout, tendremos 15 diferentes con ingredientes tan creativos como café, vainilla, chocolate, arándanos, brownie o envejecidas en barricas que habían tenido antes ron, armagnac, bourbon o tequila.

Balance positivo del Bilbao Bizkaia Beer 2022

Debido al éxito del evento, LA SALVE hace un balance positivo y apuesta por convertir el evento en una cita anual. En palabras de Eduardo Saiz Lekue, director de cervezas LA SALVE:

El congreso nace con la intención de poner a Bilbao como referente en el mundo de la cerveza de calidad. Esta feria viene para quedarse y sobre todo, para ser punto de encuentro de las tendencias para el consumidor y los profesionales del sector.

Por su parte, Mikel Rius, director del Barcelona Beer Festival, destaca la importancia de este tipo de eventos para crear cultura cervecera y gastronómica:

Un festival del altísimo nivel como ha sido el Bilbao Bizkaia Beer permite al sector crecer, darse a conocer y posicionarse internacionalmente.

La segunda edición de BILBAO BIZKAIA BEER arranca HOY VIERNES DÍA 7 en el Palacio Euskalduna de Bilbao y se prolongará a lo largo de todo el fin de semana, 7, 8 y 9 de octubre, organizado por LA SALVE junto a BARCELONA BEER FESTIVAL, con la colaboración de EUSKAL GARAGARDOA ELKARTEA BASQUE BEER.

En la inauguración oficial han participado: Juan Mari Aburto, Alcalde de Bilbao, Ainara Basurko, diputada foral de Promoción Económica de la Diputación Foral de Bizkaia, Bittor Oroz Izagirre, viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria, Eduardo Saiz Lekue, director de cervezas LA SALVE, Mikel Rius, director del Barcelona Beer Festival y Txus Cabrera presidente de Euskal Garagardoa Basque Beer.

La mayor feria de cerveza celebrada en el Eje Atlántico vuelve a irrumpir con fuerza, tras el rotundo éxito de la pasada edición, que hará que más de 5.000 personas se acerquen a lo largo de todo el fin de semana, para poder degustar  más de 120 cervezas diferentes que se pincharán en los grifos de la gran feria cervecera.

LA SALVE pone a Bilbao como centro de la industria cervecera

La segunda edición de BILBAO BIZKAIA BEER tiene como objetivo poner a Bilbao como centro y punto de encuentro de la industria cervecera con una doble vertiente: la dirigida al consumidor y la reservada a profesionales de la industria cervecera.

A lo largo del día de hoy se vivirá un encuentro profesional que congregará a 70 cerveceros y representantes de la cadena de valor del sector cervecero que debatirán en las diferentes mesas redondas organizadas para la ocasión. 

La pasada edición un gran éxito de asistencia y el balance superó las expectativas de los propios organizadores.

Un festival del altísimo nivel como ha sido el Bilbao Bizkaia Beer permite al sector crecer, darse a conocer y posicionarse internacionalmente. En pocos años, la cerveza será una bandera muy importante que la ciudad y el país lucirá con orgullo para darse a conocer al mundo.

Explica Eduardo Saiz Lekue, director de cervezas LA SALVE, y coorganizador del evento.

Bilbao Bizkaia Beer 2022 organizado por LA SALVE y Barcelona Beer Festival, sitúa a Bilbao y al territorio de Bizkaia en el centro de la industria cervecera actual. El evento atrae este año la participación de 73 cerveceras de 17 países que pincharán 116 cervezas diferentes.

La presentación del programa definitivo se ha realizado esta mañana en el Palacio Euskalduna. En ella han participado Josu Garaialde, director de Promoción Sectorial de HAZI, Cristina Múgica, directora general de Competitividad Territorial y Turismo en Diputación Foral de Bizkaia, Javier Garcinuño, director general de Bilbao-Ekintza, Txus Cabrera, presidente de Euskal Garagardoa Elkartea – Basque Beer, Eduardo Saiz Lekue, director de cervezas LA SALVE, Mikel Rius, director del Barcelona Beer Festival.

• LA SEGUNDA EDICIÓN DEL BILBAO BIZKAIA BEER tendrá lugar los días 7, 8 y 9 de octubre en el Palacio Euskalduna y tiene como objetivo poner a Bilbao como centro y punto de encuentro de la industria cervecera con una doble vertiente: la dirigida al consumidor y la reservada a profesionales de la industria cervecera.

• BILBAO BIZKAIA BEER es una cita anual que tendrá lugar en el mes de octubre y está organizado por cervezas LA SALVE y Barcelona Beer Festival y que cuenta con la colaboración Euskal Garagardoa Basque Beer

• BILBAO BIZKAIA BEER cuenta con el apoyo de Gobierno Vasco la Diputación Foral de Bizkaia y el Ayuntamiento de Bilbao.

• BILBAO BIZKAIA BEER del año pasado tuvo un gran éxito de asistencia con 5.500 personas y este año se espera alcanzar las 10.000. 

Datos de interés respecto a la feria Bilbao Bizkaia Beer 2022

• El año pasado asistieron 42 cerveceras y este año serán 73 cerveceras las que participen que pincharán 116 cervezas diferentes.

• La principal guía de estilos cerveceros, BJCP – Beer Judge Certification Program, define que existen 34 familias de estilos cerveceros en el mundo y todos los estilos estarán representados en Bilbao Bizkaia Beer.

• Habrá cervezas de 17 países y entre ellos destacar que estarán países con mucha tradición, como Bélgica, Alemania o Reino Unido.

• Destacar que estará presente la cervecera más antigua del mundo, la Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan ubicada en un barrio de la ciudad bávara de Frisinga que opera en el mercado desde el año 1040.

• También estará la cervecera San Bernardus que tiene la fábrica en Watou, Bélgica y que su cerveza St. Bernardus Brouwerij es para muchos la mejor cervecera de abadía belga.

• A la vez, estarán cerveceras en representación de países innovadores que marcan tendencia actualmente en Europa como Italia, Francia o Polonia o países más exóticos como Argentina, Canadá o Letonia.

• A nivel local estarán presentes de nuevo todas las cerveceras vascas asociadas a EUSKAL GARAGARDOA ELKARTEA BASQUE BEER, mostrando el buen nivel actual de la cerveza vasca.

• A nivel estatal estará la cervecera que cuenta con el número 1 de la web especializada Untappd, que es Soma Beer de Girona. Esta cervecera está muy de moda y destaca por sus creaciones de IPAs siendo una de las más buscadas en la actualidad.

• Tendremos a tres cerveceras ganadoras del principal concurso existente en la actualidad que es el Barcelona Beer Challenge y que son las catalanas Montseny y La Pirata y también la americana Founders.

• La apuesta por las cerveceras emergentes en el Bilbao Bizkaia Beer se ve en que se cuenta con cuatro ganadoras del premio a la mejor cervecera Rookie del mismo concurso: Brew and Roll (Navarra), Wylie (Catalunya), península (Madrid) y Cierzo (Aragón).

• Se ha invitado específicamente a la actual ganadora del premio innovación – Molina for Brewers, la cervecera catalana Màger, con una voluntad de estar al día de las últimas tendencias.

• El estilo más valorado en 2022 está siendo el de las Imperial Stout. Tendremos 15 diferentes con ingredientes tan creativos como café, vainilla, chocolate, arándanos, brownie o envejecidas en barricas que habían tenido antes ron, armagnac, bourbon o tequila.

10 CERVEZAS QUE NO DEBES PERDERTE EN EL BILBAO BIZKAIA BEER 2022

Para no perderte entre las más de 100 cervezas que podrás degustar en el Palacio Euskalduna durante los días 7, 8 y 9 de octubre, destacamos estas 10 cervezas increíbles, y te damos los motivos:

• AYINGER (Alemania) Oktoberfest, la Märzen. De esta prestigiosa cervecera alemana, hemos elegido la lager tostada y que da nombre al mes más cervecero del año. Menos de 6 grados y todo el sabor de los cereales en tu paladar.

• BAIAS (Urkabustaiz, Araba) Singapur, IPL: estilo muy bebible y complicado de elaborar. Ingredientes de gran calidad y maestría absoluta en su realización la convierten en una cerveza rubia brillante, de gran sabor y muy ligera. Se llevó un ORO merecidísimo en el concurso internacional BBCH2022. 6 grados.

• BIDASSOA BASQUE BREWERY (Irun, Gipuzkoa) Imperial Stout, Russian Imperial Stout. Cerveza densa, de sabores complejos y muy agradecida. Bien cargada y alcohólica, para amantes de la cerveza negra potente y completa. 10,5 grados, hay que tomarla sorbo a sorbo y sin prisas.

• BOGA GARAGARDOA (Mungia, Bizkaia) Urtopiak 4, Fruit Sour. Cerveza de lindo color rojo. Se la describe como sour porqué ha estado fermentada por la levadura Philly Sour que la dota de este final ácido y refrescante. ¡Bienvenidas al lado ácido de la birra! 5,6 grados.

• DUA (Asturias) Grisette, Saison. La cerveza que explora los límites entre cerveza y sidra. Tiene la base de la cerveza (con cebada y escanda ecológica local) pero fermenta con levadura de sidra capturada en un Lagar tradicional.

• HORIZONT (Hungría) Gentle Bastard, Hungría está viviendo un boom de la cerveza artesana con similitudes a nuestro país. La considerada mejor cervecera húngara nos presenta una IPA de corte clásico, exquisita. 6,5% vol alc.

• LA SALVE (Bilbao, Bizkaia) Sirimiri, German Ale. Cerveza Km 0 de estilo German Ale elaborada con materias primas locales: cebada 100% alavesa y buena aportación de trigo. Cerveza refrescante, de trago largo, natural y sin filtrar. Ideal para empezar y preparar las papilas para lo que venga.

• SOMA (Catalunya) presenta Eazy IPA: una IPA moderna, turbia i muy sabrosa, afrutada y con carácter. La cervecera número uno de España en la web especializada Untappd nos trae su última novedad.

• ST. BERNARDUS (Bélgica) ABT 12: Considerada una de las mejores cervezas del mundo, la St. Bernardus Abt 12 es, sin duda, el buque insignia de esta cervecería. Se elabora en el clásico estilo “cuádruple”, según una receta original de 1946. Atención, que son 10,5 grados, hay que tomarla tranquilamente.

• ZETA (València) nos trae una IPA y su nombre lo explica muy bien: se llama Be-Low y sí, es una cerveza completa, pero sin alcohol. Todo el sabor y aroma que caracteriza a este estilo y que ahora te la puedes tomar a litros.

Encuentros con cerveceros, Meet The Brewer

En el BILBAO BIZKAIA BEER queremos estar y conocer a los cerveceros para que expliquen en primera persona el proceso de la cerveza, su proyecto cervecero y sus tipos de cerveza. Por ello, en el escenario principal tendremos encuentros y presentaciones de cerveceros:

• Sábado a las 12.30 horas
• Sábado a las 19:00 horas
• Domingo a las 12.30 horas

Datos de interés respecto al congreso Bilbao Bizkaia Beer 2022

El día 7 de octubre, Bilbao Bizkaia Beer contara con un encuentro profesional de alto nivel con cuatro mesas redondas de reflexión que reunirán a 250 representantes de toda la cadena de valor de la industria de la cerveza donde participarán productores y distribuidores de cerveza, distribuidores de alimentación, asociaciones sectoriales…

Las mesas redondas tratarán: 

• PRIMERA MESA REDONDA: CALIDAD Y CERVEZAS      DIFERENCIADAS.
• SEGUNDA MESA REDONDA: LA IMPORTANCIA DE LA MATERIA PRIMA.
• TERCERA MESA REDONDA: EL CONSUMIDOR CLAVE.
• CUARTA MESA REDONDA: CERVEZA, CULTURA Y SOCIEDAD, LA IMPORTANCIA DE LO CERCANO Y LO LOCAL.

MÚSICA EN DIRECTO

En el BILBAO BIZKAIA BEER tendremos música en directo para que la experiencia cervecera sea completa.

Viernes 7, de 20 a 22h.
Cover Garden Acoustic Covers.
Cover Garden nace como una idea de Jon Paskual de interpretar clásicos del blues, folk, reggae y rock en un mismo escenario. A esa idea se le une Samuel Koquis para crear una fusión entre ambos músicos y así ofrecer una experiencia musical diferente a los amantes de la música.

Sábado 8, de 13:30 a 15:30h.
Estrella Electrónica Dj Session.

Artista multidisciplinar, apasionada por la música y del arte. Tiene un amplio repertorio desde soul, funk, disco, pop 80s, acid house, electrónica y techno. Su interés por el mundo del vinilo llega a 2010 cuando conoce a su mentor Txuck Turner. Sus sesiones están marcadas por sonidos bailables y desprendiendo una energía muy positiva que llega al espectador.

Sábado 8, de 20 a 22h.
Ainhoa Arroita Acoustic Covers.
Ainhoa Arroitajauregi abestea natura duen abeslaria da. Herriko koroan gaztetxo hasita, Debajo del Paraguas talde Bilbotarretik pasata eta Gaztea irratian Cover lehiaketa irabazi ondoren, esatari lanetan ari da Eibartarra eta coverrak egiten jarraitzen du. Kantuak sentimendu handiz eta unkituko zaituzten istorioak kontatzea du helburu, musikaz baliatuta.

Domingo 9, de 13:00 a 15:00h.
Txuck Turner Dj Session.

Txuck Turner comenzó su carrera como dj hace más de 20 años, ésta especializado en música negra desde funk, jazz, soul, hiphop hasta el boogalo y salsa. Es un referente en muchas salas de la capital Bilbaína.

Bilbao Bizkaia Beer ha obtenido el sello Erronka Garbia de Ihobe, sociedad pública de gestión ambiental del Gobierno Vasco

Este certificado reconoce aquellos eventos que integran medidas ambientales en su diseño y organización para minimizar los potenciales impactos negativos sobre el medio ambiente.

Son seis los ejes de actuación contemplados: energía, movilidad, compras, agua, infraestructuras y residuos.

El certificado Erronka Garbia reconoce a aquellos eventos celebrados en los que se han integrado medidas de mitigación de los impactos ambientales adversos y se han definido los medios necesarios para calcular su Huella de Carbono, su Huella Ambiental y su Huella Hídrica.

Organizado por LA SALVE y el Barcelona Beer Festival , BILBAO BIZKAIA BEER ha sido acreditado como evento sostenible con el sello ERRONKA GARBIA de IHOBE – Sociedad Pública de Gestión Medioambiental del Gobierno Vasco.

• Este certificado reconoce aquellos eventos que integran medidas ambientales en su diseño y organización, para minimizar los potenciales impactos negativos sobre el medioambiente.
• Son seis los ejes de actuación contemplados: energía, movilidad, compras, agua, infraestructuras y residuos.
• El certificado Erronka Garbia reconoce aquellos eventos celebrados, en los que se han integrado medidas de mitigación de los impactos ambientales adversos y se han definido los medios necesarios para calcular su Huella de Carbono, su Huella Ambiental y su Huella Hídrica.

En palabras de Eduardo Saiz Lekue, director de LA SALVE Bilbao y coorganizador de Bilbao Bizkaia Beer Festival:

“Traer a Bilbao este congreso es poner la ciudad en el sitio donde le corresponde. Con la vuelta de LA SALVE al mercado, ahora hace 6 años no solo queríamos traer la cerveza de Bilbao al mercado sino recuperar una industria cervecera local. Pero, además, y en consonancia con nuestra identidad de marca, este sello Erronka Garbia es otra muestra de nuestro compromiso con la sostenibilidad y el medioambiente, que tuvimos claro desde el inicio con la construcción de nuestra fábrica como fábrica 0 emisiones”.

La FERIA DE CERVEZA que tendrá lugar los días 7, 8 y 9 de octubre en el Palacio Euskalduna de Bilbao, contará con más de 100 cervezas diferentes de 73 cerveceras de todo el mundo. 

La cuidada selección en esta edición de Bilbao Bizkaia Beer 2022 demuestra el gran momento cervecero tanto a nivel de calidad como de variedad que nos ofrece la cerveza en Euskadi, en España y por supuesto, internacionalmente.

Para no perderte entre las más de 100 cervezas que podrás degustar en el Palacio Euskalduna durante los días 7, 8 y 9 de octubre, destacamos estas 10 cervezas increíbles, y te damos los motivos:

• AYINGER (Alemania) Oktoberfest, la Märzen. De esta prestigiosa cervecera alemana, hemos elegido la lager tostada y que da nombre al mes más cervecero del año. Menos de 6 grados y todo el sabor de los cereales en tu paladar.
• BAIAS (Urkabustaiz, Araba) Singapore, IPL: estilo muy bebible y complicado de elaborar. Ingredientes de gran calidad y maestría absoluta en su realización la convierten en una cerveza rubia brillante, de gran sabor y muy ligera. Se llevó un ORO merecidísimo en el concurso internacional BBCH2022. 6 grados.
• BIDASSOA BASQUE BREWERY (Irún, Gipuzkoa) Imperial Stout, Russian Imperial Stout. Cerveza densa, de sabores complejos y muy agradecida. Bien cargada y alcohólica, para amantes de la cerveza negra potente y completa. 10,5 grados, hay que tomarla sorbo a sorbo y sin prisas.
• BOGA GARAGARDOA (Mungia, Bizkaia) Urtopiak 4, Fruit Sour. Cerveza de lindo color rojo. Se la describe como sour porqué ha estado fermentada por la levadura Philly Sour que la dota de este final ácido y refrescante. ¡Bienvenidas al lado ácido de la birra! 5,6 grados.
• DUA (Asturias) Grisette, Saison. La cerveza que explora los límites entre cerveza y sidra. Tiene la base de la cerveza (con cebada y escanda ecológica local) pero fermenta con levadura de sidra capturada en un Lagar tradicional.
• HORIZONT (Hungría) Gentle Bastard, Hungría está viviendo un boom de la cerveza artesana con similitudes a nuestro país. La considerada mejor cervecera jungara nos presenta una IPA de corte clásico, exquisita. 6,5% vol alc.
• LA SALVE (Bilbao, Bizkaia) Sirimiri, German Ale. Cerveza Km 0 de estilo German Ale elaborada con materias primas locales: cebada 100% alavesa y buena aportación de trigo. Cerveza refrescante, de trago largo, natural y sin filtrar. Ideal para empezar y preparar las papilas para lo que venga.
• SOMA (Catalunya) presenta Eazy IPA: una IPA moderna, turbia i muy sabrosa, afrutada y con carácter. La cervecera número uno de España en la web especializada Untappd nos trae su última novedad.
• ST. BERNARDUS (Bélgica) ABT 12: Considerada una de las mejores cervezas del mundo, la St. Bernardus Abt 12 es, sin duda, el buque insignia de esta cervecería. Se elabora en el clásico estilo “cuádruple”, según una receta original de 1946. Atención, que son 10,5 grados, hay que tomarla tranquilamente.
• ZETA (Valencia) nos trae una IPA y su nombre lo explica muy bien: se llama Be-Low y sí, es una cerveza completa, pero sin alcohol. Todo el sabor y aroma que caracteriza a este estilo y que ahora te la puedes tomar a litros.

Respecto al BILBAO BIZKAIA BEER 2022

LA SEGUNDA EDICIÓN DEL BILBAO BIZKAIA BEER tendrá lugar los días 7, 8 y 9 de octubre en el Palacio Euskalduna y tiene como objetivo poner a Bilbao como centro y punto de encuentro de la industria cervecera con una doble vertiente: la dirigida al consumidor y la reservada a profesionales de la industria cervecera.

BILBAO BIZKAIA BEER es una cita anual que tendrá lugar en octubre todos los años y que está promovido por cervezas LA SALVE y los organizadores del Barcelona Beer Festival.

BILBAO BIZKAIA BEER ha sellado un acuerdo de colaboración gracias al cual las cerveceras asociadas a Euskal Garagardoa Basque Beer participarán de forma especial y relevante en el evento y expondrán sus productos junto a cerveceras referentes del momento.

BILBAO BIZKAIA BEER cuenta con el apoyo de Gobierno Vasco la Diputación Foral de Bizkaia y el Ayuntamiento de Bilbao.

LA SEGUNDA EDICIÓN DEL BILBAO BIZKAIA BEER tendrá lugar los días 7, 8 y 9 de octubre en el Palacio Euskalduna y tiene como objetivo poner a Bilbao como centro y punto de encuentro de la industria cervecera con una doble vertiente: la dirigida al consumidor y la reservada a profesionales de la industria cervecera.

BILBAO BIZKAIA BEER es una cita anual que tendrá lugar en octubre todos los años y que está promovido por cervezas LA SALVE y los organizadores del Barcelona Beer Festival 

BILBAO BIZKAIA BEER ha sellado un acuerdo de colaboración gracias al cual las cerveceras asociadas a Euskal Garagardoa Basque Beer participarán de forma especial y relevante en el evento y expondrán sus productos junto a cerveceras referentes del momento

BILBAO BIZKAIA BEER cuenta con el apoyo de Gobierno Vasco la Diputación Foral de Bizkaia y el Ayuntamiento de Bilbao. 

BILBAO BIZKAIA BEER tendrá la sostenibilidad como eje de integración junto a la gastronomía y la innovación.

BILBAO BIZKAIA BEER tiene dos partes:

1.- JORNADA PROFESIONAL el día 7 viernes donde se celebrarán cuatro mesas redondas de reflexión que reunirán a 250 representantes de toda la cadena de valor de la industria de la cerveza donde participarán productores de cerveza, distribuidores de cerveza, distribuidores de alimentación, asociaciones sectoriales… Las mesas redondas tratarán: 

• • PRIMERA MESA REDONDA: CALIDAD Y CERVEZAS DIFERENCIADAS
  • SEGUNDA MESA REDONDA: LA IMPORTANCIA DE LA MATERIA PRIMA
  • TERCERA MESA REDONDA: EL CONSUMIDOR CLAVE
  • CUARTA MESA REDONDA: CERVEZA, CULTURA Y SOCIEDAD, LA IMPORTANCIA DE LO CERCANO Y LO LOCAL

2.- FERIA DE CERVEZA que arrancará el viernes día 7 a las 17 horas y con más de 40 estilos de cerveza de 70 cerveceras, con música en directo y gastronomía abierta a la ciudad donde se espera la asistencia de 10.000 visitantes 

En la presentación de lo que será el mayor encuentro cervecero de Bilbao Bizkaia, esta misma mañana, han estado presentes Ainara Basurko diputada foral de Promoción Económica de la Diputación Foral de Bizkaia, Xabier Ochandiano, concejal de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Bilbao; Peli Manterola director general de HAZI, Eduardo Saiz Lekue, director de cervezas LA SALVE, Mikel Rius, director del Barcelona Beer Festival y Jabi Ortega, presidente de Euskal Garagardoa Basque Beer.

En palabras de Eduardo Saiz Lekue, director de LA SALVE Bilbao, coorganizador de Bilbao Bizkaia Beer Festival:

Traer a Bilbao este congreso es poner la ciudad en el sitio donde le corresponde. Con la vuelta de LA SALVE al mercado, ahora hace 6 años no solo queríamos traer la cerveza de Bilbao al mercado sino recuperar una industria cervecera local que se había perdido cuando en los años 70 todas las cerveceras de aquí cerraron o se vendieron.

En palabras de Ainara Basurko, diputada foral de Promoción Económica:

Bilbao Bizkaia Beer es un punto de encuentro para la industria cervecera que nos permite estar al tanto de las novedades en este sector, analizar las nuevas tendencias de esta industria en el ámbito internacional, las nuevas líneas de negocio abiertas… Es también un espacio para que nuestras empresas cerveceras tengan la oportunidad de tejer nuevas relaciones y generar sinergias con agentes de otros lugares del Estado y de otros países. Bilbao Bizkaia Beer se convierte así en un evento clave para este sector en nuestro territorio y para dar a conocer dentro de nuestras fronteras y fuera de ellas, la cerveza que se hace aquí y nuestra gastronomía.

En palabras de Peli Manterola, director general de HAZI:

Para HAZI y el Gobierno Vasco es importante apoyar esta iniciativa para dar valor al sector productor y fomentar los cultivos de cereales y lúpulo de Euskadi; de esta manera, estamos impulsando la cadena de valor de la alimentación de Euskadi.

En palabras de Xabier Ochandiano, concejal de Desarrollo Económico, Comercio y Empleo del Ayuntamiento de Bilbao:

Tras una exitosa primera edición, Bilbao Bizkaia Beer ha situado a Bilbao como referente en el sector y desde el Ayuntamiento de Bilbao tenemos como ambición continuar con nuestra estrategia de buscar, apoyar y avanzar en la identificación de nuevas oportunidades de negocio para nuestras empresas desde la innovación y la sostenibilidad. Este evento es una oportunidad para el desarrollo de la industria local que tiene como uno de los mayores reclamos de atracción turística de nuestra ciudad a la gastronomía.

En palabras de Mikel Rius, director de Barcelona Beer Festival y coorganizador:

En esta segunda edición de Bilbao Bizkaia Beer queremos repetir el éxito del pasado en el que esta iniciativa tuvo una gran acogida. Esta vez nuestro objetivo es llegar a 10.000 asistentes y contaremos para ello con más de 70 cerveceras de toda Europa para aumentar la cultura cervecera de Bilbao Bizkaia.

En palabras de Jabi Ortega, presidente de Euskal Garagardoa Basque Beer: 

Para Euskal Garagardoa Elkartea, haber llegado a un acuerdo con la organización de este evento supone poder tener un espacio en el que 18 cerveceras vascas puedan estar presentes en un marco muy especial en el que esperamos llegar a mucha gente.