DATOS TÉCNICOS
| ESTILO | LAGER INTERNACIONAL |
| ALCOHOL | 5,8% |
| COLOR | 21 EBC |
| AMARGO | 26 IBU |
| LEVADURA | LAGER |
CATA Y MARIDAJE
Una cerveza tipo Lager con cuerpo y carácter, inspirada en el consumidor del norte. Ideal para acompañar barbacoas, carnes y aperitivos: quesos, embutidos, aceitunas, patés,…
PERFIL ORGANOLÉPTICO
APARIENCIA
Cerveza lager de color ámbar intenso, aspecto brillante y espuma consistente.
AROMA
Su aroma es complejo y rico en matices, dónde destacan los sabores de maltas tostadas, con recuerdos a caramelo.
CUERPO
Cuerpo apreciable.
SABOR
En segundo plano aparecen notas afrutadas, equilibradas con aromas herbales del lúpulo junto con una suave fragancia alcohólica. En boca, la intensidad de amargo es moderada, y con cuerpo apreciable.
GENERAL
Se trata de un homenaje a la fundadora de LA SALVE, Lucia Yarza. Emprendedora bilbaína que estuvo al frente de la cervecera durante casi 20 años, en las primeras décadas del siglo XX
Premios y reconocimientos
