
PERFIL ORGANOLÉPTICO
APARIENCIA
Cerveza lager de color ámbar intenso, aspecto brillante y espuma consistente.
AROMA
Su aroma es complejo y rico en matices, dónde destacan los sabores de maltas tostadas, con recuerdos a caramelo.
CUERPO
Cuerpo apreciable.
SABOR
En segundo plano aparecen notas afrutadas, equilibradas con aromas herbales del lúpulo junto con una suave fragancia alcohólica. En boca, la intensidad de amargo es moderada, y con cuerpo apreciable.
GENERAL
Se trata de un homenaje a la fundadora de LA SALVE, Lucia Yarza. Emprendedora bilbaína que estuvo al frente de la cervecera durante casi 20 años, en las primeras décadas del siglo XX
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Premios y reconocimientos
