LA SALVE Negra

Cerveza Especial Negra Alc.6.0% Vol.

Botella de 33cl.  Caja de 24 botellas

49,00 IVA incluido

PVP de 1 botella 2,04€

Cerveza negra, reedición de una fórmula tradicional que estuvo disponible en Bilbao en los años 40 enmarcada en el proyecto kilómetro cero de la empresa que utiliza cebadas y lúpulos cercanos para su elaboración.

49,00 IVA incluido

PVP de 1 botella 2,04€

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Frankfurt International Trophy - LA SALVE Bilbao

Medalla de oro
Frankfurt
International Trophy

London Beer Competetion Bronce - LA SALVE Bilbao

Medalla de bronce
London
Beer Competition

Medalla de oro
Barcelona
Beer Challenge

Medalla de oro
Barcelona
Beer Challenge

Apariencia:
Color negro café, aspecto brillante y con una espuma densa y muy consistente.

Aroma:
Delicados aromas herbales. Aromas tostados, caramelo y toffe

Cuerpo:
Con mucho cuerpo

Sabor:
Tiene intenso carácter maltoso con predominio de notas tostadas, a café y chocolate. También se detecta un ligero toque ahumado complementado con notas más complejas a frutas pasas y tabaco. En boca tiene plenitud de cuerpo con amargo suave y moderado y una textura sedosa.

General:
De color negro intenso que tiene su origen en las maltas y la cebada torrefactas. Es refrescante, y con un perfil en nariz y boca muy agradable y delicado.

Estilo:
Inspirada en el estilo tradicional Schwarzbier (Black Beer).

Alcohol:
5.7º

Color:
90

Amargo:
25

Levadura:
Levadura lager (fermentación baja) tradicional de este estilo, proporciona aromas mas limpios

Mini resumen:
Fórmula recuperada de los años 40 que cuenta con un sabor marcado e intenso, lo que le confiere un gran carácter y personalidad que hará las delicias de los incondicionales de la cerveza. Elaborada con tres tipos de malta, malta pilsen, malta munich y malta color, con niveles de tostado creciente y aromas diferentes.