Cervezas artesanales españolas: Aromáticas, sorprendentes y naturales [Guía Repsol]

La Salve, Bilbao: Una cerveza que renace con fuerza

No es una cerveza nueva, sino que fue fundada en 1886. Tras cerrar durante varias décadas, La Salve renace en el año 2014 con la intención de convertirse en la representante de las cervezas bilbaínas. Con la intención de generar espacios culturales en los que apoyar a nuevos artistas, su nombre se debe al primer emplazamiento donde se ubicó la fábrica, debajo del puente La Salve, que actualmente atraviesa una parte del Museo Guggenheim. Fue el hijo de un cervecero alemán afincado en la capital el encargado de comenzar su andadura. Producen dos tipos de cerveza: Golden-Ale en formatos de 33 y 50 cl y Munich, perfecta para acompañar carnes y quesos gracias a su aroma de caramelo y sabor a malta y clavo