LA SALVE REFUERZA SU COMPROMISO CON LA COLABORACIÓN Y EL DESARROLLO LOCAL EN EL CLUSTER EGUNA, DEL CLÚSTER DE ALIMENTACIÓN DE EUSKADI
30 de mayo de 2025
Ayer se ha celebró la Asamblea General del Clúster de Alimentación de Euskadi, coincidiendo con el Cluster Eguna o Día del Clúster, una jornada que reúne a las principales empresas del sector agroalimentario vasco para compartir experiencias, impulsar la colaboración y fortalecer el tejido empresarial local.
Cervezas LA SALVE, como empresa socia del Clúster de Alimentación de Euskadi, ha tenido una presencia destacada en esta jornada, reafirmando su vocación de colaborar y crecer junto a otras compañías locales para generar riqueza y valor en el territorio. Desde su regreso al mercado en 2014, LA SALVE ha apostado firmemente por la cooperación entre empresas vascas, convencida de que la unión y el trabajo conjunto son claves para el desarrollo sostenible y la competitividad del sector.
Durante el Cluster Eguna, LA SALVE ha compartido espacio y experiencias con otras empresas referentes del sector, participando activamente en las actividades y foros de debate organizados para la ocasión. Esta presencia refuerza su papel como agente dinamizador y su compromiso con la innovación, la calidad y el impulso de la economía local.
Jon Ruiz Ibinarriaga, socio fundador de LA SALVE, ha señalado: “Formar parte del Clúster de Alimentación de Euskadi es para LA SALVE una oportunidad única de sumar fuerzas, compartir conocimiento y contribuir al crecimiento de nuestro sector y de Euskadi en su conjunto. Nuestra presencia destacada en el Cluster Eguna es reflejo de nuestra vocación de colaborar y de nuestro compromiso con la generación de riqueza y empleo en nuestro entorno”
Por su parte, Jon Ander Egaña, gerente del Clúster de Alimentación de Euskadi, ha destacado: “Estar juntos y trabajar en colaboración es fundamental para afrontar los retos de la industria alimentaria vasca. La presencia de marcas como LA SALVE no solo contribuye a fortalecer el ecosistema local, sino que ayuda a proyectar una imagen potente de nuestra industria fuera de Euskadi, demostrando que tenemos capacidad para competir en mercados tan exigentes como el de la cerveza”
Sobre LA SALVE
LA SALVE es la segunda cervecera más antigua en activo y fue fundada en 1886 en un recodo de la ría de Bilbao que lleva su nombre por José Schumann y Cordés, hijo de un cervecero alemán. Desde 1910, la cervecera estuvo en manos de la familia Pérez-Yarza, quienes gestionaron destacados negocios de alimentación y hostelería en Bilbao. Tras un período de inactividad, en 2014 renació de la mano de dos amigos de la infancia de Bilbao, Jon Ruiz Ibinarriaga y Eduardo Saiz Lekue, con la ambición de recuperar la tradición cervecera local, manteniendo la esencia de su origen, pero adaptándose a las demandas del consumidor actual.
La compañía cuenta en su accionariado con la contribución de Mahou San Miguel, relación que fue clave para reabrir su fábrica en la capital vizcaína. Con estas instalaciones, LA SALVE recupera la producción local después de que su antigua fábrica cerrase sus puertas en 1977.
El proyecto de LA SALVE, impulsado por las capacidades y recursos de Mahou y su respeto por el carácter local, busca reinventar la marca como la cerveza de Bilbao que aspira a recuperar su hueco en el sector cervecero y alcanzar el 10% de la cuota de mercado, siempre desde un compromiso firme con lo próximo.
