«Nosotros apostamos por LA SALVE pero ellos también apostaron por nosotros»
Igor Mombiela, responsable de Mr. Marvelous
Bilbao está de celebración. Por muchos motivos, el triunfo del Athletic Club en la Supercopa, el comienzo el próximo sábado de la Aste Nagusia, y el aterrizaje en el cañero de Mr. Marvelous de la nueva variedad LA SALVE Lager Auténtica. Desde esta semana, vamos a estar en más de 900 locales en Bizkaia. Esta variedad se repartirá por los bares de Bilbao en un SEAT 1.500 de los años 60, y el primer transporte lo ha realizado José María Suárez, el último chófer de la antigua fábrica La Salve, que producía cada año 700.000 litros de esta cerveza.
«Cuando conocimos LA SALVE vimos que es un producto que está en nuestra filosofía»
Charlamos con Igor Mombiela, el responsable de Mr. Marvelous, un proyecto familiar al que quisieron poner un granito de arena en la calidad de servicios que a ellos les hubiera gustado recibir en otros bares.
¿Por qué Mr. Marvelous apuesta por LA SALVE?
Apostamos por un producto de calidad en todo lo que ofrecemos. Cuando conocimos LA SALVE vimos que es producto está muy en nuestra línea, en nuestra filosofía de servicio. La probamos y nos encantó. Realmente, nosotros apostamos por LA SALVE pero LA SALVE también apostó por nosotros. Fue algo mutuo.
Original, Munich y ahora Lager
Sí, mucho recorrido en poco tiempo. En Mr. Marvelous empezamos con la Original. Luego, nos cruzamos con la Munich en otro bar y nos gustó mucho, así que la trajimos al local. Y seguimos mirando al futuro: queremos ser los primeros en servir Munich de cañero.
«También queremos ser los primeros en servir Munich de cañero»
¿Qué cuentas a tus clientes de LA SALVE?
Les cuento la historia que me enamoró a mí. Que era una fábrica que hacía cerveza en Bilbao y para Bilbao, y que desapareció en los años 70. Ahora, un grupo de jóvenes empresarios la han resucitado y tenemos un producto de calidad para Bilbao. Cuando la prueban les gusta.
El concejal de promoción económica del ayuntamiento de Bilbao, el último conductor de LA SALVE y Eduardo Saiz, promotor de LA SALVE
